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  • 酱牛腩

    酱牛腩是比较硬的,很不容易熟,教你一招管用的办法,就是牛腩一定要用凉水浸泡,而且尽量中间多换几次水,时间6小时以上最佳,这样牛腩会充足的吸收水分,自然会膨胀,所以这样比较容易熟,口感也最佳,所以一般要提前做准备,为什么不能用热水呢?用热水导致牛腩紧缩,会造成外熟里不熟,不管煮在久里面还现在联系

  • 盐水牛腩

    盐水牛腩盐水牛肉的加工工艺是什么?盐水牛肉,深受群众喜爱的美味肉菜,也是牛肉熟食加盟商热卖的招牌,它酱香浓郁、牛肉劲道,是日常下酒和宴客的绝佳美味。牛肉营养价值很高,它的蛋白质含量多、脂肪含量却很少,适合大多数人群食用,中医认为它有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。现在联系