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盐水牛肚

盐水牛肚

产品详情

      牛肚,中药名。为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的胃。遍及全国。具有补虚羸,健脾胃之功效。常用于病后虚羸,气血不足,消渴,风眩,水肿。 

       盐水牛肚是大多数人都比较偏爱的美食,但是关于盐水牛肚的挑选是比较重要的,那么我们在购买牛肚的时候,也可能存在一些误区,有的人认为白色的牛肚最干净最嫩,其实真正的好牛肚并不是白色的,应该是白色泛黄的那种,看起来好像不是很干净,其实是最纯正的新鲜牛肚。而那些比较白的牛肚,都是放太久或者是已经变质,经过了漂白粉处理过,为了追求外表的好看,漂白后的牛肚非常的美观细嫩,其实对于身体有很多的危害,所以我们购买牛肚的时候,注意选择偏黄的那种。牛肚之中的蛋白质非常的多,而且几乎没有多少脂肪,对于身体来说是很健康的一种食物。而且牛肚的钙含量也是很高的,很容易被人体吸收,对于缺钙的人群来说,是很补的一种食物。

       盐水牛肚在熟食连锁店中还是比较受欢迎的一道菜,很多小伙伴想要加盟

熟食连锁店,但是没法判断到底熟食连锁店哪家好,这也是比较头疼的,那么来电咨询访问族宝,详情洽谈参观店面,品尝菜品签约加盟,人员培训选址评估,装修设计前期筹备,择日开业店面运营,后续督导。


      

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